Homemade Bread Crumbs

Mungkin ada di antara kita yang tidak makan kulit roti. Kalau beli roti tu, cuma bahagian putihnya saja yang di makan. keliling roti dibiarkan dan dibuangkan.

Kadang-kadang tu, sayang juga kalau kita buang begitu sahaja. Kan membazir namanya :) Ada guna juga kulit roti tu. Jadi, hari ini saya akan berikan resipi bagaimana cara kita nak buat bread crumbs sendiri :)

Selain jimat kan duit untuk beli bread crumbs di kedai, kita pun tak la membazir buang kulit-kulit roti tu.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- Kulit roti

Cara-caranya:

- Bakar kulit-kulit roti tersebut dalam oven sehingga kering dan garing

- Kemudian kisarkan bahan itu tadi sehingga halus

Senang kan? :) Boleh simpan dalam tupperware supaya bread crumbs yang dihasilkan lebih tahan lama. Selepas ni, boleh la buat chicken chop sendiri di rumah ;)

Selamat mencuba!

Aik… Apa dah jadi?

Kelmarin…

RUMUSAN, hujah DSAI (dalam Debat Anwar vs Shabeery)

  • Pakatan Rakyat akan turunkan minyak keesokannya sebanyak RM0.50, sebaik sahaja Putrajaya diambil alih.
  • Maka sejumlah RM5 Billion diperlukan untuk menampungnya.
  • Angka ini dapat diperolehi melalui RM2 Billion hasil review semula perjanjian TNB dengan IPP
  • Ketirisan, kebocoran subsidi diesel RM700 juta
  • RM 170 juta, projek pemberian khas kepada kroni pembesar UMNO, Teras Kimia
  • RM1 Billion, diambil dari sumbangan dividen khas Petronas2008 kepada kerajaan sebanyak RM 6 Billion
  • Maka selesailah masaalah

Semalam…

Hari ini…

Saya dan suami…

       Kah.. kah… kah… Gelak berguling-guling. Geli usus perut.

Debat Anwar - Shabeery

<Update>

Hehehe… Kita sambung lagi cerita debat. Walaupun tiada kaitan pun dengan tips resipi, tapi sesekali orang dapur pun kena la tau hal-hal semasa ni kan.

Saya copy-paste salah sorang tukan komen yang memberi komen di blog Datuk Shabeery. Ulasan secara keseluruhan tentang debat malam tadi.

jamil bin isamil Says:

Tahniah buat dato seri anwar ibrahim

Tahniah-tahniah tahniah. sungguh bernas dan kuat.bukan nak bodek atau nak puji.tapi kenyataan.orang yang berfikiran waras dan tidak berat sebelah tentu akan menyokong cakap saya.tahniah juga kerana profesional tidak menjawab atau membuat serangan peribadi sedangkan dari belah sana jauh menyimpang,Saya berpandangan, DS Anwar Ibrahim mendahului debat dengan fakta dan penguasaan materi debat secara matang dan konkrit.Sebaliknya Shabery nampaknya mengulang-ulang serangan peribadi dan sering terkeluar dari topik perbahasan sebenar. Antaranya seingat saya dia mengulangi mengenai Anwar demo dibaling sebanyak 2 kali, selain itu mengaitkan Anwar dengan IMF dan kejatuhan ekonomi tahun 1998.Hujah-hujah Anwar sangat bernas berbanding dengan Shabery yang tersasar kepada serangan peribadi. Satu masa dia menyebut mengenai “minyak urut”, yang menampakkan hujah yang kebudak-budakan.
Formula menurunkan harga minyak oleh Anwar nampaknya berasas berbanding dengan penjelasan Shabery alasankenaikan harga minyak yang rapuh.Sudah dikhabarkan sejak awal – awal lagi, DSAI bukanlah lawan, regu dan saingannya.

Tidak lah diketahui, siapakah yang menghasut beliau supaya menyahut cabaran debat, anjuran Agenda Daily tersebut.Seluruh pimpinan Kerajaan UMNO/BN menanggung aib dan malu yang besar di atas KEKALAHAN dan KEGAGALAN beliau dalam berdebat, berhujah dan mengemukakan fakta, bukti dan angka.Sebaliknya, apa yang terjadi beliau hanya menyerang peribadi DSAI sahaja.Secara prinsip dan moralnya, tanpa perlu didesak untuk meletak jawatan, beliau secara tegas dan tetap dengan pendirian, mesti meninggalkan pejabatnya di Bangunan Angkasapuri, dalam masa 24 jam.Tidak perlulah beliau menyerahkan kepada Perdana Menteri, untuk mempertimbangkannya, samada menerima atau menolak perletakan jawatan tersebut.

Selepas dariapda ini, rakyat tidak mahu beliau memberikan sebarang alasan, dalih, hujjah, komen dan sebab, bagi tidak meletak jawatan.

RUMUSAN, hujah DSAI

* Pakatan Rakyat akan turunkan minyak keesokannya sebanyak RM0.50, sebaik sahaja Putrajaya diambil alih.
* Maka sejumlah RM5 Billion diperlukan untuk menampungnya.
* Angka ini dapat diperolehi melalui RM2 Billion hasil review semula perjanjian TNB dengan IPP
* Ketirisan, kebocoran subsidi diesel RM700 juta
* RM 170 juta, projek pemberian khas kepada kroni pembesar UMNO, Teras Kimia
* RM1 Billion, diambil dari sumbangan dividen khas Petronas2008 kepada kerajaan sebanyak RM 6 Billion.
* Maka selesailah masaalah

LAIN – LAIN HAL

* Pengerusi TNB, tahun 90-an, Tan Sri Dr Ani Arof, meletak jawatan kerana TIDAK BERSETUJU dengan syarat dan terma perjanjian diantara IPP dengan TNB yang berat sebelah, yang merugikan TNB.
* Kenaikan minyak sebanyak RM0.78 yang dumumkan baru – baru ini mirip ‚PRISKRIPSI’ IMF.
* Adakah kerajaan UMNO/BN telah mengambil nasihat IMF, bagi menghukum rakyat Malaysia yang telah menolak UMNO/BN ?
* Malaysia akan menjadi NET IMPORTER pada tahun 2015, sekiranya pengeluaran Petronas adalah pada tahap sekarang, dan tidak ada telaga baru ditemui.

AHMAD SHABERY

* Maaf tidak ada fakta dikemukakan dan sepanjang perdebatan tersebut tidak ada angka – angka diperolehi, serta hujah dan ulasan yang diberikan tidak bersangkutan dengan tajuk iaitu „ HARI INI MEMERINTAH, ESOK HARGA MINYAK DITURUNKAN“
* Hanya serangan peribadi yang diutarakan, seperti fitnah tentang demostrasi baling, melawan Tun Razak, Melawan TDM,
* Semua jawapan yang dikemukakan oleh beliau adalah tidak menepati soalan yang dikemukakan

TAMBAHAN SIKIT

* Panel Tan Sri Dr Nordin Kardi

Soalan yang dikemukakan agak janggal, iaitu cuba untuk TIDAK mengaitkan IPP dengan tajuk debat. Tangkas dipancung oleh DSAI. Ini memalukan taraf seorang Naib Canselor bagi sebuah universiti yang ternama di negara ini.

Ada tuduhan sedikit masa dulu, katanya adaNaib Canselor sebuah universiti di Malaysia yang menciplak tajuk presentasi ilmiah. Siapakah dia itu ?

* Zukifli Sulong

Soalan yang ditanya sangat bernas, iaitu soal penjimatan minyak hasil kenaikan tahun 2006 sebanyak R0.30 sebanyak RM4.13 Billion, hanya dibelanjakan sekitar RM700 juta sahaja. Bakinya ke mana pergi ?Begitu juga kewarasan kerajaan untuk membelanjakan sebanyak RM13 Billion, yang bakal dijimatkan, hasil kerajaan UMNO/BN menaikkan minyak sebanyak RM0.78 baru – baru ini. Ke manakah wang sebanyak itu akan dibelanjakan

<Entri asal>

Saya langsung tak gembira dengan debat ini. Tak faham langsung apa yang cuba disampaikan oleh wakil pendebat Bee End.

Mungkin Datuk Shabeery Chik tidak faham tentang dunia perbahasan. Selain mengutarakan hujah atau isi bahas bagi mempertahankan pendirian masing-masing, pendebat juga perlu mengemukakan hujah balas bagi membidas hujah pihak lawan.

Tapi bagi Datuk Shabeery, saya tak nampak langsung hujah balas beliau. Apa yang saya nampak, setiap hujah atau soalan yang diutarakan, jawapan beliau ntah ke mana melencongnya. DSAI sudah banyak kali menerangkan bahawa isu penurunan harga minyak ini tiada kaitan langsung dengan duit Petronas, tapi Datuk Shabeery seolah-olah tak berapa paham agaknya. Petronas jugak yang dikaitkan.

Layan ulasan tentang debat ini di Astro Awani lagi best. Lagi banyak isu-isu dan idea-idea bernas yang dibincangkan. Baik yang pro mahupun kontra dengan usul yang dicadangkan oleh DSAI.

p/s: Saya rindukan saat-saat berbahas seperti dahulu ;)

Bacaan lain:

Datuk Ahmad Shabeery Chik, you’re fired!

Masalah Nasi Mentah

Nasi mentah, mungkin bukan lagi masalah kepada semua suri rumah tangga di kala ini. Maklumlah, semuanya masak nasi menggunakan rice cooker.

Tapi, mungkin ada diantara kita yang terpaksa memasak nasi menggunakan kaedah lama, iaitu tanak nasi di atas dapur.

Bagi mereka yang tidak biasa menanak nasik di atas dapur gas, anda mungkin berhadapan dengan masalah seperti ini (saya pun pernah mengalami masalah yang sama sewaktu ditugaskan memasak nasi kawah semasa aktiviti perkhemahan dahulu)

Mujur ada ayah saya. Heheh.. Dia yang bagi saya petua ini.

Isikan air panas ke dalam mangkuk / cawan yang tahan panas. Buatkan lekuk pada bahagian tengah nasi, dan letak mangkuk / cawan yang berisi air panas tadi. Tutup periuk rapat-rapat, dan biarkan selama  beberapa minit sehingga nasi betul-betul masak.

“Pastikan periuk ditutup rapat hingga nasi betul-betul masak”

Selamat mencuba!

Senyum Kambing di Hari Jumaat

Dapat satu emel ni… Boleh tahan kelakar gak. Saje nak kongsi bersama… Release tension. Hehe ;)

Magic gak encik ni…

Ada sorang lelaki bernama Ali, baru buka perniagaan khidmat nasihat. Officenya amat canggih, sederet dengan beberapa ofis yang lain. Ali seorang pakar perunding perniagaan, baru tamat belajar diluar negara, jadi nak mencuba nasib dalam bidang pernigaan, tekad tak mahu kerja ngan orang lain. Ofis dia masih baru, baru renovate la katakan.Selepas sebulan ofis dibuka, perniagaan Ali masih belum bergerak, sampai sekarang satu bisnes pun tak dapat lagi. Sampai sekarang sorang pun belum pernah singgah kat ofis/kedai dia tu. Ali pening, signboard kat luar ofis dia tu mahal tuuuuu, beribu ringgit. Lobi sambut tetamu canggih tu, cuma belum ada pekerja lagi, Ali sorang2 je handle.

Pada satu hari, ada lelaki masuk kedai dia, apa lagi Ali pun berasa bangga giler, 1st customer la katakan, Ali cepat2 duduk kat meja dia, ambil phone telekom atas meja dia tu, berlakon olok olok bercakap dengan seseorang, saje je nak tunjuk perniagaan dia memang bagus giler, perniagaan ribu2 ringgit. Sambil menyuruh lelaki tu duduk depan dia, dan suruh tunggu kejap kerana dia masih cakap kat phone tu (padahal belakon aje), ini perbualan Ali di talipon.

“Ye Dato’, ooo pasal project tu dato’, saya akan uruskan dato’, ala dato’ bayar kat saya beratus ribu, takkan saya main2 buat kerja ni dato’, lagi pun sudah terlalu banyak perniagaan yang menjadi bukti kejayaan kami, itu dah cukup mengambarkan keberkesanan perkhidmatan kami……ok dato’…baik dato’… Oklah dato’…nanti kita jumpa kat hotel hilton malam ni….ok dato’….bye”

Ali pun meletakkan talipon. Dan mula bersembang dengan lelaki yang duduk terkebil-kebil di depannya tadi, menunggu Ali.

“Ya encik, terima kasih kerana memerlukan khidmat nasihat perniagaan kami, maaf kerana menunggu tadi, maklumlah perniagaan kami terlalu pesat berkembang, tak menang tangan, banyak sangat permintaan. Ya, ada apa yang kami boleh bantu dalam perniagaan encik” tanya Ali.

Lelaki tu menjawab ” Saya technician telekom, nak sambungkan line telepon tu, magic gak encik ni, macamana boleh guna phone kalau tak de line”

“Argh… Malunya. Rasa nak hempuk dahi ke dinding”

Lagi-lagi Sumpah…

Sekarang ni, satu Malaysia heboh memperkatakan tentang hal politik negara. Sana-sini semua sibuk menggesa DSAI bersumpah atas nama Allah bahawa sesungguhnya beliau tidak meliwat Saudara Syaiful Bukhari Azlan.

Tetapi, yang hairannya… Tak ada pulak gesaan terhadap DS Najib dan isteri beliau DS Rosmah untuk bersumpah bersama menafikan pembabitan mereka berdua dalam kes pembunuhan Altantuya. Hmm… Kalau diikutkan, pertuduhan terhadap mereka berdua jauh lebih berat dari kes DSAI.

Apa pun, entri saya pada kali ini bukan lah berkisar tentang politik negara kita. Cuma, saya ingin membawa puan-puan semua memikirkan tentang hal keluarga kita terutama masalah kos sara hidup yang kian meningkat sekarang.

Mahu atau tidak, sesungguhnya Pak Lah dan konco-konconya dalam kerajaan Barisan Nasional sekarang perlu menerima hakikat bahawa, kenaikan harga petrol baru-baru ini sangat-sangat menekan hidup rakyat Malaysia. Malah, situasi ini juga mengundang pelbagai kesan negatif dalam negara.

Kes yang amat mudah, keluarga yang mengalami kesempitan hidup mempunyai kemungkinan yang tinggi berhadapan dengan krisis dalam keluarga. Ibu bapa sering bergaduh. Anak-anak pula terabai. Jalan singkat bagi anak-anak, menjebakkan diri mereka dalam gejala yang tidak sihat yang ada dalam masyarakat kita. Merokok, mencuri, mengisap dadah, dan sebagainya. Na’uzubillah.

Emak saya, merupakan seorang GPK HEM di salah sebuah sekolah rendah di Kuala Lumpur. Semalam, beliau menceritakan kepada kami sekeluarga, 90% daripada pelajar sekolahnya menghisap rokok! Dan yang paling teruk, ada diantara mereka yang mula menghisap rokok sejak dr Pra-sekolah lagi (ketika berumur 6 tahun).

Itu belum masuk cerita budak-budak sekolah rendah yang menonton filem lucah lagi. Huh… Seram saya dengar cerita mak saya semalam.

Kebanyakan budak-budak yang bermasalah tersebut menceritakan punca mereka menghisap rokok dan sebagainya kerana tertekan. Ibu bapa sering bergaduh di dalam rumah (Err… budak kecik pun tahu tertekan. Kesian…). Bergaduh kerana apa… kerana ketidak cukupan duit untuk menanggung keluarga masing-masing.

Sebab itu lah, saya ingin menggesa puan-puan agar bersama-sama kita mengubah nasib keluarga kita. Nak suruh Pak Lah turunkan harga minyak, makanan dan barang-barang lain memang jangan harap lah. Dia tak kan dengar punya cakap kita. Nak suruh tukar gaya hidup, dah tak tau nak tukar tang mana. Jadi, mahu atau tidak, kita kena tambahkan pendapatan keluarga kita. Cari lah apa-apa peluang pekerjaan atau perniagaan yang HALAL yang boleh membantu kita mendapatkan extra income untuk keluarga.

Bagi mereka yang tidak tahu di mana dan bagaimana hendak bermula, sila baca:

Cara Mengatasi Masalah Tidak Cukup Duit Pada Hujung Bulan

Income Tambahan

Income Tambahan

Sudah lebih 2 tahun, saya membantu suami dalam mengendalikan salah satu program nya iatu Bengkel Cashflow 101. Sepanjang tempoh itu juga saya sudah berjumpa dengan pelbagai jenis orang. Ada yang masih belajar, ada yang sudah bekerja tapi masih bujang, ada yang sudah bekerja dan sudah bekeluarga, ada juga pasangan suami isteri, malah tidak lupa ramai juga golongan-golongan senior yang sedang menunggu masa untuk pencen atau bersara dari bekerja.

Rata-rata mereka yang hadir ke dalam bengkel ini tidak lain dan tidak bukan adalah untuk belajar bagaimana untuk menguruskan kewangan mereka disamping mengetahui cara-cara menambah pendapatan bulanan mereka.

Antara perkara yang mereka pelajari untuk menambahkan pendapatan mereka adalah dengan BERNIAGA. Dan saya memang sangat menggalakkan agar kita memulakan perniagaan sampingan secara kecil-kecilan, kerana kos hidup kita yang kini makin meningkat.

Justeru, saya berikan disini beberapa jenis perniagaan yang puan-puan boleh jalankan di rumah yang tidak memerlukan kos yang besar. Apa salahnya kita pun tolong suami cari income lebih :) Oops… yang belum berumah tangga pun apa salahnya tambahkan pendapatan anda bersama.

1. Gubahan bunga, hantaran, etc

2. Menjahit baju, manik

3. Khidmat andaman (tidak perlu limit pada majlis perkahwinan sahaja)

4. Upah memasak (untuk majlis kecil-kecilan)

5. Buat kek, cookies, etc

6. Sertai MLM (Jangan terlibat dengan MLM yang menipu ya)

7. Mengajar tuisyen

.

..

….

…..

Dan banyak lagi jenis perniagaan yang kita boleh buat. Sesiapa yang punyai skil yang tidak dipunyai oleh ramai orang lain, jadikan ia sebagai satu cabang bisnes kita :)

Selamat Berniaga!