Tips Resipi

Sekarang ni, satu Malaysia heboh memperkatakan tentang hal politik negara. Sana-sini semua sibuk menggesa DSAI bersumpah atas nama Allah bahawa sesungguhnya beliau tidak meliwat Saudara Syaiful Bukhari Azlan.

Tetapi, yang hairannya… Tak ada pulak gesaan terhadap DS Najib dan isteri beliau DS Rosmah untuk bersumpah bersama menafikan pembabitan mereka berdua dalam kes pembunuhan Altantuya. Hmm… Kalau diikutkan, pertuduhan terhadap mereka berdua jauh lebih berat dari kes DSAI.

Apa pun, entri saya pada kali ini bukan lah berkisar tentang politik negara kita. Cuma, saya ingin membawa puan-puan semua memikirkan tentang hal keluarga kita terutama masalah kos sara hidup yang kian meningkat sekarang.

Mahu atau tidak, sesungguhnya Pak Lah dan konco-konconya dalam kerajaan Barisan Nasional sekarang perlu menerima hakikat bahawa, kenaikan harga petrol baru-baru ini sangat-sangat menekan hidup rakyat Malaysia. Malah, situasi ini juga mengundang pelbagai kesan negatif dalam negara.

Kes yang amat mudah, keluarga yang mengalami kesempitan hidup mempunyai kemungkinan yang tinggi berhadapan dengan krisis dalam keluarga. Ibu bapa sering bergaduh. Anak-anak pula terabai. Jalan singkat bagi anak-anak, menjebakkan diri mereka dalam gejala yang tidak sihat yang ada dalam masyarakat kita. Merokok, mencuri, mengisap dadah, dan sebagainya. Na’uzubillah.

Emak saya, merupakan seorang GPK HEM di salah sebuah sekolah rendah di Kuala Lumpur. Semalam, beliau menceritakan kepada kami sekeluarga, 90% daripada pelajar sekolahnya menghisap rokok! Dan yang paling teruk, ada diantara mereka yang mula menghisap rokok sejak dr Pra-sekolah lagi (ketika berumur 6 tahun).

Itu belum masuk cerita budak-budak sekolah rendah yang menonton filem lucah lagi. Huh… Seram saya dengar cerita mak saya semalam.

Kebanyakan budak-budak yang bermasalah tersebut menceritakan punca mereka menghisap rokok dan sebagainya kerana tertekan. Ibu bapa sering bergaduh di dalam rumah (Err… budak kecik pun tahu tertekan. Kesian…). Bergaduh kerana apa… kerana ketidak cukupan duit untuk menanggung keluarga masing-masing.

Sebab itu lah, saya ingin menggesa puan-puan agar bersama-sama kita mengubah nasib keluarga kita. Nak suruh Pak Lah turunkan harga minyak, makanan dan barang-barang lain memang jangan harap lah. Dia tak kan dengar punya cakap kita. Nak suruh tukar gaya hidup, dah tak tau nak tukar tang mana. Jadi, mahu atau tidak, kita kena tambahkan pendapatan keluarga kita. Cari lah apa-apa peluang pekerjaan atau perniagaan yang HALAL yang boleh membantu kita mendapatkan extra income untuk keluarga.

Bagi mereka yang tidak tahu di mana dan bagaimana hendak bermula, sila baca:

Cara Mengatasi Masalah Tidak Cukup Duit Pada Hujung Bulan

Income Tambahan

Sudah lebih 2 tahun, saya membantu suami dalam mengendalikan salah satu program nya iatu Bengkel Cashflow 101. Sepanjang tempoh itu juga saya sudah berjumpa dengan pelbagai jenis orang. Ada yang masih belajar, ada yang sudah bekerja tapi masih bujang, ada yang sudah bekerja dan sudah bekeluarga, ada juga pasangan suami isteri, malah tidak lupa ramai juga golongan-golongan senior yang sedang menunggu masa untuk pencen atau bersara dari bekerja.

Rata-rata mereka yang hadir ke dalam bengkel ini tidak lain dan tidak bukan adalah untuk belajar bagaimana untuk menguruskan kewangan mereka disamping mengetahui cara-cara menambah pendapatan bulanan mereka.

Antara perkara yang mereka pelajari untuk menambahkan pendapatan mereka adalah dengan BERNIAGA. Dan saya memang sangat menggalakkan agar kita memulakan perniagaan sampingan secara kecil-kecilan, kerana kos hidup kita yang kini makin meningkat.

Justeru, saya berikan disini beberapa jenis perniagaan yang puan-puan boleh jalankan di rumah yang tidak memerlukan kos yang besar. Apa salahnya kita pun tolong suami cari income lebih Oops… yang belum berumah tangga pun apa salahnya tambahkan pendapatan anda bersama.

1. Gubahan bunga, hantaran, etc

2. Menjahit baju, manik

3. Khidmat andaman (tidak perlu limit pada majlis perkahwinan sahaja)

4. Upah memasak (untuk majlis kecil-kecilan)

5. Buat kek, cookies, etc

6. Sertai MLM (Jangan terlibat dengan MLM yang menipu ya)

7. Mengajar tuisyen

.

..

…

….

…..

Dan banyak lagi jenis perniagaan yang kita boleh buat. Sesiapa yang punyai skil yang tidak dipunyai oleh ramai orang lain, jadikan ia sebagai satu cabang bisnes kita

Selamat Berniaga!

“Always watch for the changes in the law. Every time a law changes, the future changes. If you will to prepare change with the changes in the law you will lead a good life. if you do not pay attentions to changes in the law, you may find yourself behaving like the driver of a carwho fails to see the sign warning him of a sharp turn in the road up ahead… and instead of slowing to prepare to make the turn, reaches over to turn on the radio, fails to make the turn, and drives the car off the road and into the woods.”

Robert T. Kiyosaki

Resipi ni saya dapat lebih kurang 2 tahun yang lepas dari salah sebuat laman web yang menghimpunkan ribuan resipi. Saya dah cuba resipi yang diberikan ini, hasilnya… memang BEST! Housemate saya ketika itu (waktu zaman anak dara ^_^), semuanya tak sangka nugget yang saya buat tu sebenarnya dari roti. Masing-masing ingatkan nugget ayam yang kita selalu beli dr TESCO, Giant, Carrefour, etc.

Resipi ni amat sesuai dihidang ketika minum petang. Bagi mereka yang punyai anak yang memang gemarkan makan nugget, apa salahnya kita cuba buat nugget sendiri. Kerja nya tidaklah remeh sangat, dan yang pasti kosnya jauh lebih murah dari harga sepeket nugget ayam.

Bahan-bahannya (versi saya. Saya ubah serba sedikit dari resipi asal)

1 buku roti (wholemeal - jenama TESCO pun ok)*

4 biji telur (gred B)

1 ulas bawang besar (dipotong dadu -kecil)

Daun sup

Daging / Ayam cincang

Sedikit garam

Cili (merah/hijau - dipotong halus)

Breadcrumb

Cara-caranya:

1. Roti dikoyak-koyak halus

2. Masukkan bawang, cili, daun sup, garam dan daging/ayam cincang

3. Gaulkan bersama 4 biji telur tadi dan bulat-bulatkan sambil ditekan padat (jadikan seperti bebola).

4. Gelekkan bebola roti ke atas breadcrumb supaya bebola tadi betul-betul nampak seperti meatball / chickenball yang kita beli dari pasaraya

5. Goreng dalam minyak yang sederhana panas (sentiasa balik-balikkan supaya roti masak sekata)

Tips:

* Saya syorkan supaya puan-puan beli wholemeal bread supaya bebola yang dihasilkan lebih padat dan tidak terlalu lembik. Saya pernah cuba untuk menggunakan roti putih biasa, tapi hasilnya bebola roti terasa hanyir dan terlalu lembik untuk dibentuk menjadi bulat.

* Tidak perlu membeli roti berjenama yang mahal, cukup sekadar roti biasa seperti roti TESCO, roti Giant dan sebagainya.

* Boleh dimakan dengan sos biasa. Sedap…. Macam makan nugget ayam la

p/s: Saya akan post kan gambar bebola ini lain kali ye.