Saya cuma ingin mengumumkan bahawa blog Tips Resipi ini terpaksa direhatkan buat sementara waktu. Sampai bila… Wallahua’lam. Saya sendiri tak pasti.

Kenapa? Tak de apa-apa cuma buat masa sekarang saya tidak lagi turun ke dapur. Itu saje Tapi, lain la kalau suami saya tetiba rajin turun ke dapur, mungkin beliau boleh berkongsi sesuatu dengan kita di blog ini hehehe.

Akhirnya, maafkan salah silap saya jika ada terkasar bahasa atau sebagainya, dan minta doakan saya sihat sejahtera

ShareThis

Selamat menyambut Ei’d ul Fitri dari kami, suami isteri.

Semoga Syawal kali ini membawa lebih erti dan keberkatan buat semua.

Berhati-hati di jalan raya!

Maaf zahir & batin

ShareThis

Berikut adalah beberapa makanan yang dikatakan mempunyai bahan susu beracun ini. Jadi, puan-puan semua sila pastikan peti sejuk atau gobok makanan anda tak ada makanan-makanan seperti yang disenaraiakan dibawah. Kalau ada, sila buang. Dalam kes ni, tak timbul isu membazir. Nyawa kita dan ahli keluarga kita jauh lebih penting.

1. M&M
2. Snickers
3. Oreo Wafer Stick
4. Mento’s Yoghurt Bottle
5. Dove Chocolate
6. Monmilk
7. DutchLady Sterilised Milk
8. Wall’s all natural mango
9. Mini Poppers ice cream
10. Magnum ice cream
11. Mini cornetto
12. Youcan Ice cream

ShareThis

Kalau bernasib baik, sampai la awal sikit.

Sampai rumah, terus ke dapur. Menu berbuka untuk petang semalam dah tersemat rapi dalam kepala otak ni sejak pukul 12 tengahari semalam. Hehehe

Disebabkan saya tau yang saya ni memang tak cukup masa, jadi lauk paling simple saja dibuat. Sotong Goreng Kunyit.

Orang-orang bujang, baik laki mahupun perempuan… boleh la cuba resipi ni. Tak susah mana pun. Main campak-campak je. Suami saya pun boleh buat nih (kalau dia nak la )

Bahan-bahan:

Sotong
1 biji bawang besar (dipotong bulat)
1 ulas bawang putih
1 batang cili merah
Serbuk kunyit
Garam dan gula
Sedikit air masak

Bahan tambahan:

Kacang panjang
Bunga kobis
Tomato

Cara-caranya:

1) Goreng sotong tanpa minyak. Untuk hilangkan air dan hanyir sotong
2) Panaskan minyak, tumiskan bawang besar, bawang putih,cili dan serbuk kunyit sehingga naik bau.
3) Kemudian masukkan sotong. Tambah sedikit air.
4) Masukkan sayur-sayur tadi. Tutup kuali untuk lebih kurang 5 minit.
5) Dah siap! Sedia dihidang.

Menu lain semalam, “Ayam Goreng SunQuick”. Nak tau resipi, kena tanya biras saya

Gambar? Takde. Adik saya sudah curi saya punya kamera.

ShareThis

Diam tak diam, dah sepuluh hari kita berpuasa rupanya. Kejap je rasanya.

Semoga 20 Ramadhan yang terakhir ini lebih baik daripada 10 Ramadhan yang pertama.

ShareThis

Malam ini, saya masih lagi tidak berapa sihat. Tapi, suami saya asik merengek mahu makan petai, saya gagahkan diri juga ke dapur dan memasak.

Menu saya dan suami untuk malam ini biasa-biasa sahaja. Mungkin ramai yang dah tahu resipi nya. Tapi, tak mustahil juga ada anak-anak dara yang bakal mendirikan rumah tangga tidak lama lagi, masih mencari-cari resipi Sambal Tumis Udang Petai dan Tomyam Ayam ini. Apapun, anda semua boleh juga berkongsi rahsia resipi masing-masing bagi menambahkan lagi kelazatan menu ini

Resipi 1: Sambal Udang Petai

Sambal Tumis Udang Petai

Bahan-bahan:

3 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

7 - 10 batang cili kering

1 ulas bawang besar

1/4 cawan air asam jawa

Sedikit gula dan garam

Udang

Petai (yang ni bahan paling penting :P)

Cara-cara:

1) Bawang merah, bawang putih, bawang besar dan cili kering dikisar bersama

2) Tumiskan bahan-bahan yang dikisar sehingga pecah minyak. Kemudian tambahkan air asam ke dalam tumisan tadi.

3) Kemudian, masukkan udang tadi dan juga petai. Tunggu sehingga masak.

4) Sedia dihidang!

Resipi 2: Tomyam Ayam

Tomyam Ayam

Bahan-bahan:

300g ayam (dipotong kecil - ambil bahagian tulang)

Lobak merah

Bunga kobis

Kacang Buncis

Tomato

Baby Jagung

2 biji Kiub Tomyam Knorr

1/2 cawan air asam

4-5 biji cili padi (potong kecil atau ditumbuk sedikit)

1 ulas bawang besar (dipotong 8 )

Cara-cara:

1) Rebus air sehingga mendidih. Kemudiam masukkan kiub tomyam Knorr dan juga ayam.

2) Rebus ayam sehingga agak empuk, kemudian masukkan lobak merah dahulu.

3) Setelah lobak merah anda mula menjadi sedikit lembut, baru masukkan sayur-sayur yang lain.

4) Untuk jadikan tomyam lebih masam dan juga sedikit pedas, tambahkan air asam dan juga cili padi ke dalam tomyam. Ops.. jangan lupa masukkan sedikit garam dan gula bagi menyempurnakan rasa tomyam anda

5) Agak-agak sayur dah mula lembut, boleh la matikan api dapur anda. Tomyam kini sedia dihidang!

P/s: Kombinasi tomyam ayam dan sambal udang memang sangat sesuai untuk disajikan buat hidangan makan tengahari mahupun malam. Suami saya makan memang dah tak toleh kiri kanan. Tambah pula makanan kegemaran dia ada, iaitu petai. Makan tomyam pun dia masukkan petai juga. Hohoho :p

ShareThis

Pagi tadi sebelum pergi kerja, saya sempat dengar Hot FM. Dan topik pagi tadi berkenaan dengan tarikh hari ini. Ramai la caller yang bercerita.

Ada yang mendapat rumah pertamanya pada hari ini.

Ada yang mendapat anak yang pertama pada hari ini setelah 13 tahun berumah tangga. Alhamdulillah.

Ada yang bernikah pada hari ini.

Saya pula?

Pada hari ini, genap 3 bulan pemergian arwah ibu mentua saya yang mana saya tak sempat nak menjadi menantu beliau. Apapun, iringan doa dan al-Fatihah tidak putus dihadiahkan buat arwah Emak.

2 hari lagi, genap pula 3 bulan saya mendirikan rumah tangga.

Al-Fatihah buat arwah Emak, Mariati bt Hj Sirat

ShareThis

Seperti yang tertulis di Facebook badge saya tu, saya baru sahaja berhijrah ke tempat kerja yang baru. Jadinya, aktiviti-aktiviti meng’update’ blog terpaksa ditangguhkan dahulu buat sementara waktu.

Kat tempat baru ni, saya agak sibuk. Kadang-kadang tu nak baca berita dia akhbar-akhbar online pun tak sempat. Hu..

Tapi, saya seronok dengan tempat baru ini. Harapnya, penghijrahan saya pada kali ini dirahmati dan diberkati oleh Allah

Nota kaki;

1) Percubaan saya untuk menghasilkan coklat seperti gambar di bawah masih belum menjadi. Huh.. (suami saya dah asik perli-perli je ni… Sabar je la)

2) Apapun, saya masih ada masa lebih kurang seminggu untuk berusaha menghasilkannya. Chaiyok2! Hehehe

Nyummy….

ShareThis

3 bulan yang lepas harga bun sosej ni cuma RM0.60.

Bun kosong yang membaluti sebatang sosej pendek.

Hari ini, selepas 3 bulan….

Uik, RM1.30! Aiseh… tak dapat la beli 2 biji bun.

p.s: Saya belum withdraw duit lagi pagi ni. Sebelum pergi keje cuma ada RM5 sahaja dalam purse. Itupun sbb ‘curi’ duit suami. Ahaks :p Kalau tau harga bun dah naik, patut amek banyak sket tadi

p.p.s: Tiket LRT RM1.90 + Tiket monorel RM1.20 = Baki RM1.90 (memang tak dapat la kan nak beli 2 biji bun)

p.p.p.s: Dah lebih 100% dah inflasi macam ni. Hohoho

p.p.p.p.s: Ingat nak amek gambar bun tadi masa lepas beli tu, tapi sebab dah lapar sangat. Jadi, bun dah tinggal separuh baru teringat pasal gambar

ShareThis

“Mmmph… Sedapnya hingga menjilat jari”

Tapi, sejak berkahwin ni, jarang sangat nak dapat makan durian. Nak buat macam mana, suami memang tak makan durian. Haisy!

Semalam, kebetulan saya pulang ke kampung bersama suami (hoho… time hari kerja pun boleh balik kampung? :p ) Jadi, singgah sekejap rumah makcik untuk makan tengahari (hehe, malas nak masak :p) Kebetulan juga, ada durian kat rumah dia. Yea!!!! Setelah perut kekenyangan melantak santapan tengahari, perut saya masih lagi punyai ruang untuk diisi. Sudahnya, saya habiskan sepinggan besar durian seorang. Mula ingat nak makan 2 3 ulas je. Tapi, makan-makan sambil berbincang isu-isu politik semasa, tak sedar rupanya habis licin satu pinggan. Hehe.

Akibatnya, badan saya kepanasan dari semalam sampai ke hari ni. Tekak dah mula sakit. Hidung dah mula tersumbat. Cuma belum demam je lagi

Ada orang yang suka makan buah durian dan apa-apa juga masakan yang berasaskan durian. Contoh macam kuah durian (orang Perak panggil serawa), tempoyak, dan sebagainya.

Ada orang tidak suka makan durian, tapi suka pulak makan tempoyak. Hmm.. Musykil ni.

Tapi saya, suka sangat makan buah durian, tapi tidak masakan yang berasakan durian ^_^

Jadinya, saya memang tidak dapatlah nak berkongsi resipi dengan puan-puan bagaimana cara membuat tempoyak, serawa dan sebagainya. Saya tak makan, dan saya tak tahu pun cara nak buatnya. Tapi, saya sediakan beberapa link untuk resipi masakan yang berasaskan durian untuk dikongsi bersama.

• Pulut Santan Durian
• Kek Durian
• Ais Krim Durian
• Kuah Durian / Serawa
  

Kek Durian

Mungkin puan-puan ada lagi beberapa resipi masakan yang berasakan durian. jadi bolehla anda kongsikannya bersama di sini

Selamat Mencuba!

ShareThis